Tomaten-Rezepte

Tomaten sind ein wahrer Alleskönner in der Küche und bringen mit ihrem fruchtigen Aroma eine erfrischende Note in alle Rezepte. Sie lieben es sonnig und warm und haben somit im Hochsommer Saison. Eigentlich eine Frucht, um genau zu sein eine Beere, wird sie eher als Gemüse verwendet. Sie findet ihren Einsatz in Pasta-Soßen, Suppen, Salaten und vielen anderen Gerichten. Mit mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano oder Thymian entfalten sie ihr volles Aroma. Hier findet ihr Rezept-Ideen mit Tomaten in roher oder gekochter Form.