Spargel

Der Frühling ist mir jedes Jahr in zweierlei Hinsicht eine Freude: Erstens, weil die vielen kalten Monate des Winters endlich vorüber sind, und zweitens, weil es wieder frischen Spargel gibt. Besonders liebe ich den grünen Spargel, den man so vielfältig zum Kochen und herzhaft Backen verwenden kann.