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Stroh und Heu Pasta (mit Gorgonzola)
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Blumenkohl-Spaghetti
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Risotto al Parmigiano (mit Parmesan)
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Einfaches cremiges Pilzrisotto
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Risotto mit Rotwein und karamellisierten Zwiebeln
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Käsenocken aus Südtirol
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Pasta mit Ricotta und Erbsen
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Risotto mit weißen Bohnen (Riso e fagioli)
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Cremiges Risotto mit Zucchini & Schlagsahne
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Pasta mit Gemüse-Ragu
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Risotto mit Sellerie und Blauschimmelkäse
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Pasta mit Kürbissauce
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Spaghetti mit Tomaten-Fenchel-Gemüse
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Orecchiette mit Zucchini und Zitrone
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Gnocchi-Pfanne mit Gemüse und Mozzarella
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Pasta mit Spinat und Tomaten
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Risotto Verde - grüner Reis
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Risotto mit Spargel und Bärlauch
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Risotto alla Puttanesca
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Pasta mit frischer Tomatensoße
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Pesto Calabrese
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Risotto mit Spinat und Gorgonzola
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Pasta mit Auberginen, Tomaten & Ricotta
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Pasta mit Pistazien-Pesto
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Risotto mit Grünkohl-Pesto und Fenchel
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Weiße Linsenbolognese
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Rote Bete Risoni
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Pasta mit Kürbis-Ragout
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Steinpilz-Risotto (mit getrockneten Steinpilzen)
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Grünes Paprika-Pesto mit Pistazien
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Pasta mit Auberginen-Tomaten-Ragout
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Spaghetti in Paprikasauce
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Gemüse Bolognese
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Spaghetti mit karamellisierten Zwiebeln und Paprika
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Orecchiette mit Salsiccia
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Spaghetti con Pangrattato
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Rigatoni al Forno
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Linsen-Bolognese
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Bärlauch-Pesto selbstgemacht
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Spaghetti alla Puttanesca: Bella Italia!
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Pasta mit Stängelkohl & Burrata
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Penne alla Vodka
Italienische Rezepte
Die italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt, da sie auf Einfachheit, Qualität und intensiven Geschmack setzt. Italienische Rezepte legen großen Wert auf saisonale und frische Zutaten. Lieber weniger, aber dafür qualitativ hochwertige Zutaten stehen im Mittelpunkt. Oft reichen 3–5 Zutaten, um ein köstliches Gericht zu zaubern.
Beliebte Italienische Rezepte
Ganz egal, ob Pasta, Pizza oder Risotto; ob Bruschetta, Antipasti oder leckere “dolci” - in der italienischen Küche kommt jeder auf seinen Geschmack. Lasst euch von meinen Italienischen Rezepten inspirieren, mit denen ihr euch ein Stück Italien in die heimische Küche holen könnt. Bon Appétit!
