Eine kulinarische Reise
Eine kleine Werbung in eigener Sache. Vor ziemlich genau einem Jahr bin ich mit einer Idee für ein Kochbuch zu GU spaziert. Wenn ich mir etwas in den Kopf gesetzt habe und von einer Idee begeistert bin, dann setze ich alles daran, diese Idee auch umzusetzen. Das war schon immer so. So auch mit meiner…
Falls ich es noch nicht erwähnt habe: ich liebe es, wenn die Dinge und meine Umgebung schön ordentlich und aufgeräumt sind. Ja, ich bin wohl das, was man eine „Muddi“ nennt, denn ich koche und backe gerne – offensichtlich -, ich habe nichts gegen bügeln und putzen und aufräumen erfüllt mich zumindest im Nachhinein mit…
Ein Reisebericht mit Werbung. In meinem ersten Sommer in München lernte ich über einen Sommelier die Winzer Gabi und Heinz Weixelbaum kennen. Zunächst war es „nur“ ein Glas gut gekühlter Roter Veltliner, der mich an diesem lauen Sommerabend in einer Münchner Vinothek in Begeisterung versetzte. „Roter Veltliner“, dachte ich damals? Ist das ein Tippfehler? So…
In diesem Jahr haben wir zwei wunderschöne Urlaube verbracht. Wir sind mit dem Wohnmobil quer durch Florida gereist und waren mit der gesammelten Großfamilie auf Föhr. Beide Urlaube waren toll und beide Urlaube waren mit kompletter Selbstversorgung. Das stört mich eigentlich nicht, denn – wer hätte das gedacht – ich koche gerne! Nichts desto trotz,…
Ein Beitrag mit Werbung. Knapp ein Jahr ist es her, seit ich zuletzt bei den WeinEntdecker-Wochen mitgemacht habe. Auch in diesem Jahr geht es darum, in verschiedenen Städten Deutsche Weine zu verkosten und entdecken. Und so begebe ich mich nur allzu gerne wieder auf Entdecker-Tour. Mein Thema in diesem Jahr – Deutsche Rotweine! Da fallen…
Langsam aber sicher neigt sich unsere Reise dem Ende zu. Vom Cocoa Beach an der Ostküste Floridas fährt unser Wohnmobil in südlicher Richtung weiter bis zum Sebastian Inlet State Park. Die Fahrt ist kurz, so dass wir am Camping Platz ankommen, bevor unser Stellplatz frei ist. Ist aber nicht schlimm, wir verbringen die Zeit einfach am…
Nach dem Tag im Disney World müssen wir uns dringend chillen. Mein Bruder hatte mir bereits im Vorfeld die eine oder andere SPA Anwendung empfohlen, aber wir packen nach dem Aufwachen unser Wohnmobil zusammen und fahren weiter in Richtung Cocoa Beach. Dort befindet sich ein weiteres Highlight Floridas – Cape Canaveral und das Kennedy Space…
Man kann Florida nicht besuchen, ohne im Walt Disney World gewesen zu sein. Schon gar nicht, wenn man Kinder hat. Mit meinen Eltern habe ich als Kind zahlreiche Wohnmobil Reisen durch die USA gemacht. Ausgangspunkt war meistens Los Angeles, wo ja das Disneyland zu Hause ist. Zweimal waren wir dort, wobei ich mich nur an…
Vom Koreshan State Historic Site Park aus fahren wir an der Westküste Floridas weiter in Richtung Norden. Wir fahren über zahlreiche Brücken, sind umgeben von Wasser, Segelbooten, kleinen Inselchen, und am Horizont erscheint die Skyline von St. Petersburg. Dazu blitzeblauer Himmel und Sonnenschein – Herz, was willst Du mehr!?! Kurz vor St. Petersburg verlassen wir…
Die Keys verlassen wir um 6h morgens zu nachtschlafender Zeit. Der Grund – die 7 Mile Bridge, über die wir zwingend müssen, ist ab 6:45h wegen eines Lauf-Events gesperrt. Der Monsieur überlegt kurzerhand sich anzumelden, lässt dann aber doch allen anderen den Vortritt. Also packen wir uns früh zusammen und sind auf der Straße, bevor…
Seit unserer Ankunft sammele ich Quarter. Diese braucht man, um die Waschmaschinen und Trockner auf einem Campingplatz bedienen zu können. Mit prall gefüllten Hosentaschen stehe ich vor genau solch einer Waschmaschine, nur um feststellen zu müssen, dass sich scheinbar in den letzten 30 Jahren auch hier die Dinge geändert haben – statt Münzen verlangt die…
Tag 2 unserer Rundreise durch Florida. Wir schreiben den 27.3.2017. Heute nehmen wir unser Wohnmobil in Empfang, unser Zuhause für die nächsten 3 Wochen. Unter lautstarkem Geheul unserer großen Tochter – „Ich will noch hier bleiben, weil hier ist es so schön und es gibt so einen tollen Pool!“ (alles Zureden, dass wir in den…
Welcome to Miami, Bienvenido a Miami! Der erste Bericht unserer dreiwöchigen Rundreise durch den Süden Floridas – here we come! Unsere Mädels haben den 10 Stunden Tages-Flug von München nach Miami super weggesteckt. Während die Große sicherlich dreimal hintereinander Ice Age geschaut hat, haben wir die Kleine mit Snacks und Spaziergängen durch den Flieger bei…
Wer in München wohnt, kann sich wirklich glücklich schätzen. Die Berge vor der Haustür, zahlreiche Seen noch dazu und Italien ist auch nur einen Katzensprung entfernt. Herrlich! Der Monsieur und ich wissen das sehr zu schätzen. Also nutzen wir regelmäßig die Gelegenheit, mit unseren zwei Töchtern Berge und Umland unsicher zu machen. 1,2,3 Tage raus…
Unsere Vorbereitung für den Wohnmobil-Trip durch Florida hatte quasi vier Meilensteine. Bedingt wurden diese durch die Notwendigkeit, endlich Fakten zu schaffen, und vor allem, einen günstigen Preis zu bekommen. Hier geht es zum Hauptbeitrag zu unserem Reisebericht. 1) Festlegen auf Reisezeitraum und Flugbuchung Das fiel uns relativ leicht: Da unsere beiden Kinder noch nicht schulpflichtig…
Hallo und herzlichen Willkommen auf unserer Florida-Seite! Die USA standen schon lange hoch im Kurs als Urlaubsdestination – und jetzt ist es soweit! Wir fliegen nach Miami und reisen dann drei Wochen im Wohnmobil durch Florida. Hurraaa!! Als Blogger möchten wir Euch Lesern einen Einblick geben, welche Erfahrungen wir beim Camping-Urlaub mit zwei kleinen Kindern…
Im ersten Teil meines Berichts über „Neues vom Tegernsee“ habe ich einige kulinarische Orte und Angebote beschrieben, die für mich tatsächlich neu waren. Naturkäserei, Kräuterwanderung, Herzogliche Fischzucht und mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnete Destillerien von Edelbränden. Hier geht es weiter mit zwei besonderen Wirtshäusern, einer ausgezeichneten Sushi-Bar, und einem der besten Hotels am Tegernsee. Gut Kaltenbrunn…
Wer noch nie am Tegernsee war, hat bisher etwas verpasst. Aber hat dafür die Möglichkeit, beim ersten Mal die Magie dieser Landschaft ganz jungfräulich in sich aufzusaugen: Die Berge – Wallberg, Hirschberg, Fockenstein, Leonhardstein und wie die Gipfel alle heißen. Der blaue See, der mit immerhin 20km Umfang zu den größeren Gewässern Bayerns gehört. Und was…
Mittlerweile ist Südtirol fast so etwas wie unsere zweite Heimat geworden. Mindestens ein- bis zweimal pro Jahr fahren wir dorthin und das unwahrscheinlich gerne! Tolle Landschaft, die Leute wahnsinnig nett, immer gutes Essen und – das beste – von München aus muss man im Prinzip nur einmal über den Brenner hüpfen und schon ist man…
Ein Beitrag in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut: Weinentdecker werden! Zu meinem 18. Geburtstag schenkte mir mein Vater ein Glas Wein ein. Rotwein, wohlgemerkt. Was war ich stolz! Endlich durfte ich mit den Großen das trinken, von dem die “Erwachsenen” so sehr schwärmten – einen “edlen Tropfen” und das Ganze auch noch aus einem schönen…
Wie schön, wenn man einen Besuch beim Opa in Friedrichshafen mit einem großen Kinder-Freizeitspaß verbinden kann! Wir hatten uns am letzten Juliwochenende das perfekte Wetter ausgesucht: Blauer Himmel und nur ein paar weiße Quellwolken. Bayerischer Himmel, sagt man bei uns. Und das im Schwabenland 🙂 Also ging es nach dem Frühstück mit unseren beiden Kindern und Opa Peter nach Meckenbeuren,…
„Den besten Kaiserschmarrn gibt es auf der Hafner-Alm„. Sagt meine Frau. Bei der Fahrt nach Rottach-Egern überlegen wir, wann die Madame zum letzten Mal dort war. Etwa 5 Jahre ist das her. Jedenfalls haben wir uns damals noch gar nicht gekannt.Keine Ahnung, wieso wir die Hafner-Alm in den letzten Jahren nicht besucht haben. Heute am…
Der Mann, der die Kursteilnehmer begrüßt, hat im Laufe der Jahre – bzw. Jahrzehnte – über 1.000 Kaffeemaschinen gesammelt. Er hat Menschen seziert, um zu prüfen, ob der Kaffee die Ursache für deren Tod sein könnte. Er ist um die ganze Welt gereist, um den besten Zucker für den Espresso zu finden. Er hat Kaffeevollautomaten…
Wenn man an die spanische Küche – die Cocina española – denkt, kommen einem wahrscheinlich unmittelbar Spanische Tapas in den Sinn. Tapas, das sind die kleinen Häppchen, oft deftig und mit nicht zu wenig Olivenöl und Knoblauch. In diesem Beitrag möchte ich eine Hommage auf die Spanische Küche geben, und zwar auf die Art, wie…
Singapur ist ja ein altes Malaiisches Fischerdorf, das sich über die letzten Jahrzehnte zu einem der größten Handels- und Finanzzentren Asiens entwickelt hat. Trotz des Malaiischen Ursprungs und der Britischen und kurzzeitig Japanischen Kolonialherrschaft haben heute fast 80% der Einwohner eine Chinesische Herkunft – das sieht man (z.B. auf den Schildern), das hört man (z.B….
Eigentlich sind wir ja in München zu Hause. Aber den besten Kaffee gibt es definitiv in Berlin! Vor 2 Jahren waren wir zum ersten Mal im Café Görlitzer Bahnhof und sind seither süchtig. Direkt gehandelter Kaffee mit feinsten Bohnen aus Equador, Brasilien und Guatemala, aufgebrüht in einer stilvollen Siebträger Maschine und schließlich vollendet mit einem…
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
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