Im Hotel Cort in Palma (Mallorca)

Ein Reisebericht.

Kürzlich wurde ich von meiner großen Tochter gefragt, warum ich eigentlich Food Bloggerin geworden bin. Ich antwortete ihr, dass ich einfach wahnsinnig gerne koche und backe. Mit dieser Antwort gab sie sich zufrieden und verschwand in ihrem Zimmer. Ich hingegen dachte noch eine ganze Weile über diese Frage nach. Was genau macht mich denn beim Kochen, Backen und Bloggen glücklich? Ein paar Tage später ging ich zu meiner Tochter: “Am liebsten genieße ich. Frische Zutaten, gutes, einfaches, ehrliches und hübsch angerichtetes Essen, in einem schönen Ambiente.”

Genießen bedeutet, sich wohlzufühlen, durchzuatmen und loszulassen. Und genau das konnte ich am vergangenen Wochenende im Hotel Cort, in Palma, ganz wunderbar tun! Während der Monsieur also mit unseren Mädels ein Ski-Hüttenwochenende in den Bergen verbrachte, reiste ich mit meiner lieben Freundin Anna nach Mallorca. Hurraaa!

Im Hotel Cort in Palma (Mallorca) | Madame Cuisine Rezept

Das Hotel Cort: Design-Hotel mit viel Charme

Das Hotel Cort ist ein kleines Design-Hotel im Herzen Palmas, direkt an der Placa de Cort, gegenüber dem Rathaus. Es gibt 14 Suiten und 2 Doppelzimmer, die - je nach Größe - mit eigenem Kamin, Jacuzzi, freistehender Badewanne im Schlafzimmer, privater Terrasse, Dachterrasse oder Balkon ausgestattet sind. Wir werden bereits am Flughafen erwartet und fühlen uns wie echte VIP’s, als wir mit einer Limousine zum Hotel gebracht werden. Dort angekommen, erwartet uns eine herzliche Begrüßung, sowie ein Gläschen Cava. Besser könnte der Start in ein Mädels-Wochenende nun wirklich nicht sein!

Beim Betreten des Zimmers können wir unser Glück kaum fassen. Die nächsten zwei Tage dürfen wir eine geräumige, wunderschöne und sehr geschmackvoll eingerichtete Junior Suite mit Blick auf den Placa de Cort unser “Zuhause” nennen! Es gibt eine sehr gemütliche Sofa-Ecke, Bücherregal, Schreibtisch, Kühlschrank inklusive Weinbar, SAT-Fernsehr, ein riesiges, unfassbar bequemes Bett und ein tolles Badezimmer, mit den hübschesten Kacheln der Welt an der Wand. Der spanische Innenarchitekt Lázaro Rosa-Violán hat hier wirklich ganze Arbeit geleistet.

Für Kulinarik ist gesorgt

Auch das hoteleigene Restaurant “Raw & Grill - The Brasserie” beeindruckt uns bereits allein durch Einrichtung und Design. Holzgetäfelte Regale mit Weinflaschen reichen bis zur Decke hoch, es gibt freistehende Tische, aber auch gemütliche Sitznischen, wenn man ein bisschen mehr für sich sein möchte. An der schönen Bar kann man es sich mit einem Gläschen bequem machen und dem Treiben auf der Placa de Cort zuschauen. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und witzig-charmant und so freuen wir uns auf ein schönes Abendessen im “Raw & Grill”. Wie der Name bereits verrät, gibt es Speisen, die “raw”, also roh sind, sowie Speisen, die vom Grill kommen. Zudem hat man jeweils die Möglichkeit, die Gerichte vegan, mit Fisch oder mit Fleisch zu wählen.

Für den kleinen Hunger gibt es ein paar Snacks und auch Dessert-Liebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Allein meine Vorspeise macht mich schon ganz glücklich: fein gehobelte Scheiben von Zucchini, Fenchel und grünem Apfel, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, frische Kräuter und ein feines Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl - einfach so gut! Sehr satt, aber sehr glücklich fallen wir an diesem Abend in unser Bett.

Von der Frühlingssonne geweckt

Am nächsten Morgen werden wir von Sonnenstrahlen und Vogelgezwitscher geweckt. Hallo Frühling, denn genau der ist auf Mallorca bereits Anfang Februar deutlich zu spüren. Auch, wenn ich mir zu Hause nicht allzu viel aus einem Frühstück mache - im Hotel liebe ich es dafür umso mehr. Das Hotel Cort bietet Frühstück à la carte oder vom Buffet. Frischer Orangensaft, Joghurt, Müsli, Honig und Marmeladen, Käse, Oliven, Serrano-Schinken, Croissants, Baguette und der für Mallorca typische “Tomatenaufstrich”. Wir müssten eine ganze Woche da bleiben, um alles probieren zu können.

Nach einem Café con leche und leckerem, getoastetem Vollkornbrot mit Avocado, Tomaten und Olivenöl sind wir gestärkt für den Tag. Rund um das Hotel Cort gibt es zahlreiche Museen, Galerien, Geschäfte und Cafés. Palmas Kathedrale ist 5 Gehminuten entfernt, zum Strand läuft man 15 Minuten. Wir lassen uns durch die Altstadt Palmas treiben und genießen unseren Aufenthalt wirklich sehr. Ein Wochenende auf Mallorca, in einer so schönen Unterkunft wie dem Hotel Cort, ist wirklich wie ein kleiner Kurzurlaub!

Dieser Bericht basiert auf meiner Pressereise auf Einladung vom Hotel Cort, ohne weitere Vergütung.