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Orecchiette mit Cavolo Nero
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Blumenkohl-Spaghetti
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Perlencouscous mit Grünkohl
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Wintergemüse vom Blech
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Rosenkohl-Quiche
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Kürbis-Frittata mit Grünkohl
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Blumenkohl-Steaks mit Hagebutten-Chutney
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Blumenkohl-Bolognese
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Risotto mit Rosenkohl, Linsen & Apfel
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Winterliche Pasta mit Rosenkohl
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Veganes Blumenkohl-Korma
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Risotto mit Grünkohl-Pesto und Fenchel
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Italienischer Bohneneintopf mit Cavolo nero
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Rosenkohl-Risotto
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Grünkohl-Spaghetti mit Zitrone & Chili
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Blumenkohl-Risotto mit Röst-Blumenkohl
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Pasta mit Cime di Rapa (Stängelkohl)
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Vegetarisches Curry mit Chinakohl
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Aloo Gobi: Blumenkohl-Kartoffel-Curry
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Grünkohl-Nudelauflauf mit Cashew-Creme
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Schupfnudelpfanne mit Rotkohl, Apfel und Zwiebel
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Klassisches Rotkohl Rezept
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Grünkohl-Dinkel-Pfanne mit Shiitake Pilzen
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Blumenkohl-Bowl mit Süßkartoffeln & Avocado
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Blumenkohl-Curry mit Erbsen, Karotten & Paprika
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Blumenkohl-Reis-Bowl mit Ofengemüse
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Gnocchi mit Grünkohl und Rote Bete
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Vegetarische Kohlrouladen mit Quinoa-Füllung
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Grünkohl-Dinkel-Eintopf mit Tomaten
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Frühlings-Pasta mit grünem Gemüse
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Dinkelsalat mit Rotkohl, Feta und Feldsalat
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Winterlicher Rotkohlsalat mit schwarzem Reis
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Makkaroni mit Käse, Rotkohl & Chili-Kruste
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Grünkohl-Quiche mit Rote Bete und Kürbis
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Rinder-Rouladen mit Kartoffeln & Rosenkohl
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Gnocchi mit Rosenkohl
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Blumenkohl Tikka Masala
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Blumenkohl-Spätzle-Pfanne
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Kohlrouladen (Krautwickerl)
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Grünkohl mit Pinkel
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Vietnam-Nudeln mit Tofu und Kohl
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Rouladen mit Spätzle und Rotkohl
Im Herbst und vor allem im Winter findet ihr Kohl in verschiedensten Sorten und Varianten: Blumenkohl, Rosenkohl, Wirsing, Weißkohl, Spitzkohl, Chinakohl, oder auch Stängelkohl. Kohl ist gesund, reich an Vitaminen und Ballaststoffen, und außerdem vielseitig in Geschmack und Zubereitungsmöglichkeiten.
Eure liebsten Kohl-Rezepte
Ein weiterer Vorteil von Kohl: Er ist oft kostengünstig, ergiebig und hat eine gute Ökobilanz, da er in vielen Regionen lokal angebaut wird. Hier findet ihr viele unterschiedliche Kohl-Rezepte: mit Pasta, als winterlichen Salat, als Eintopf, in der Suppe, oder auch in Kombination mit einer leckeren Quiche. Lasst euch inspirieren und lasst es euch schmecken!
