Mehr als 850 Rezepte aus über 11 Jahren meines Schaffens bieten bestimmt eine passende Inspiration und Anleitung für euren nächsten kulinarischen Gaumenschmaus und für jeden Geschmack. Viel Spaß beim Stöbern, Ausprobieren und Genießen!
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Die neuesten Kuchen-Rezepte
Bei Kuchen kann man nichts falsch machen. Man kann nur zu wenig machen!
- Zwetschgenkuchen mit Mandelkruste
- Einfache Kirsch-Tarte mit Vanille-Rahmguss
- Schneller Pflaumenkuchen mit Rührteig
- Gedeckter Blaubeer-Nektarinen-Kuchen
- Aprikosen-Tarte
- Einfacher saftiger Sandkuchen
Zur Saison: Pflaumen- und Zwetschgenkuchen
Von Ende Juli bis Anfang Oktober ist Erntezeit für Pflaumen und Zwetschgen, und somit auch die Zeit für die leckeren Pflaumenkuchen und Zwetschgenkuchen:
Darf es ein Risotto sein?
Risotto ist ein schnelles, unkompliziertes und immer leckeres Italienisches Reisgericht, das in nur 20-25 Minuten auf dem Tisch steht und zu jedem Anlass geeignet ist:
- Risotto mit Pfifferlingen
- Zitronen-Risotto mit Zucchini
- Risotto Verde - grüner Reis
- Risotto mit Spargel und Bärlauch
- Risotto alla Puttanesca
- Risotto mit Spinat und Gorgonzola
Oder ein gesunder Salat?
Salate sind vielseitig bei den Zutaten und im Geschmack, dazu schnell und einfach zubereitet, und voller frischer und gesunder Zutaten:
- Kichererbsen-Salat mit Halloumi
- Süßkartoffel-Salat mit Halloumi
- Linsensalat mit Aubergine und Halloumi
- Backkartoffel-Salat mit Gurke & Feta
- Fenchel-Tomatensalat mit Burrata
- Bulgursalat mit Grillgemüse
Zur Jahreszeit: Sommer-Rezepte
Leichte Rezepte, perfekt für warme Tage und laue Sommerabende, mit saisonalen Zutaten und manchmal mit einem Hauch von Urlaubs-Feeling:
- Spaghetti mit Tomaten-Fenchel-Gemüse
- Focaccia mit Tomaten
- Orecchiette mit Zucchini und Zitrone
- Gemüsepfanne mit Schafskäse
- Gnocchi-Pfanne mit Gemüse und Mozzarella
- Familienrezept: Pasta mit Tomatensoße
Passt zu jeder Jahreszeit: Suppen & Eintöpfe
Suppen und Eintöpfe schmecken besonders gut an kalten Wintertagen; aber auch zu jeder anderen Jahreszeit findet ihr hier die passenden Rezepte:
- Auberginen-Eintopf
- Linsen Dal
- Grüne-Bohnen-Eintopf
- Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch
- Gazpacho Andaluz (kalte Tomatensuppe)
- Orientalisches Auberginengemüse
Hier findet ihr Rezepte für jeden Geschmack
Neben der Präsentation der Vielfalt an verschiedenen Rezepten für jegliche Vorliebe und für jeden Anlass, die ihr hier vorfindet, ist mir eines wichtig: Da steckt ganz viel Leidenschaft, Fleiß und Liebe drin! Daher freue ich mich über jeden Besucher, und noch mehr über jede Bewertung und jeden Kommentar von euch. Ich versuche, eure Kommentare und Fragen möglichst schnell zu beantworten!
Wer an dieser Stelle noch weiter stöbern möchte, dem lege ich folgende Links ans Herz:
Ich wünsche gutes Gelingen, und: Bon Appétit!