Kartoffeln direkt vom Feld schmecken einfach herrlich! Zusammen mit Mangold, Tomaten und Artischockenherzen ergeben sie eine bunte, leckere Kartoffelpfanne. Seit knapp 4 Wochen geht nun also auch unser kleines Mäusekind zur Schule. Sie hatte sich im Vorfeld sehr darauf gefreut und wusste - Dank einer großen Schwester - natürlich auch schon ein bisschen was da...
Ein herrlich cremiger Pasta-Topf mit Kürbis und Pilzen aus heimischer Region - pures Soulfood für nasskalte Herbsttage, leuchtend orange wie der Indian Summer. Ein Rezeptbeitrag mit Werbung. Langsam aber sicher stelle ich mich auch in meiner Küche auf den Herbst ein. Mit den kürzer werdenden Tagen und den zum Teil doch schon recht frischen Temperaturen...
Risotto geht bei mir in allen Lebenslagen! Für dieses cremige Zucchini-Risotto werden die Zucchini erst im Ofen gegart und dann fein ...
Saftig, süße Feigen auf einem cremig-weichen Rührteig und einem Hauch von Zitrone - dieser Feigenkuchen bringt den Geschmack und die ...
Sommer in Frankreich schmeckt wie eine Pflaumen-Galette mit einer Kugel Vanilleeis. Knusprig und lauwarm, erfrischend kalt und süß. ...
Apfel-Chutney selbstgemacht ist eine tolle Sauce bzw. Beilage zu Indischen Gerichten, passt aber auch hervorragend in Kombination mit ...
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs - dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen:
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat:
