Eine kulinarische Reise
Im Sommer haben wir eine herrliche Woche in der Toskana, genauer gesagt im Chianti, verbracht. Immer wieder stelle ich fest: die Italienische Küche ist und bleibt mir die liebste! Mein täglicher Essensplan sah in etwa so aus: Morgens die süßesten, leckersten und saftigsten Nektarinen und Melonen, die man sich nur vorstellen kann, das Ganze begleitet…
Rezeptbeitrag mit Werbung. Die traditionelle Deutsche Küche hat eine Jahrhunderte alte Geschichte. Kartoffeln, Kraut und Wurst zählen sicherlich zu den klassischen Zutaten, ebenso wie Braten, gepökeltes Fleisch, Frikadellen und Klopse. Natürlich muss auch das Brot erwähnt werden, das bei uns in so vielen Varianten gebacken wird. Und Kuchen, mmhhh, Obstkuchen, Käsekuchen, oder auch Torten. Was…
Kaum aus dem Sommerurlaub zurück, riecht es auf einmal nach Herbst. Morgens und abends ist die Luft kühl und leicht feucht und auch die Blätter an den Bäumen verfärben sich zunehmend. Ich bin noch nicht so weit. Wie in jedem Jahr kommt für mich das Ende des Sommers zu plötzlich. Ich muss mich langsam darauf…
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs – dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen.
Mehr dazu hier: https://www.madamecuisine.de/unterwegs/
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat.
Bei wem ich zu Gast war (oder wer mein Gast war): https://www.madamecuisine.de/mit-freunden/
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
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