Polvorones, das sind spanische Weihnachtsplätzchen mit Zimt und gerösteten Mandeln – einmal damit angefangen, mag man nie wieder aufhören. Eine wunderbare Abwechslung zur Advents- und Weihnachtszeit! Hätte mir vor einem Jahr jemand gesagt, dass der Winter 2021 in Sachen Corona noch viel schlimmer wird, als der Winter 2020 – ich hätte es definitiv nicht geglaubt….
Bircher-Müsli wird am Abend angerührt und kann so über Nacht langsam einweichen. Zum Frühstück hat man ein gesundes leckeres Müsli, perfekt mit Obst dazu! Ich bin – leider – in mancher Hinsicht ziemlich versaut. Zu verdanken habe ich das meinen Eltern, bzw. der Tatsache, dass meine Eltern mich von klein auf um die ganze Welt…
Wunderbar an kalten Tagen: Eine kräftige, cremige und wärmende Blumenkohlsuppe mit Lauch, Kartoffeln und Karotten. Fein abgeschmeckt ...
Ein herrliches Risotto mit Maronen für die Herbst- & Winterzeit. Schmeckt sowohl mit gegarten Maronen, besonders lecker aber mit ...
Ein Reisebericht in Kooperation mit "Roter Hahn". Als Tochter eines Pursers und einer Flugbegleiterin bin ich mit dem Reisen groß ...
Mit der pürierten Süßkartoffel und dem Ahornsirup werden diese Brownies besonders saftig. Am besten gleich die doppelte Menge ...
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs – dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen:
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat:
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
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