Eine kulinarische Reise
Rezeptbeitrag mit Werbung. Weihnachten steht vor der Tür und egal wen ich treffe, mindestens jede zweite Unterhaltung dreht sich um die Frage: was koche ich an Weihnachten? Das ist bei mir nicht anders. Auch ich gehe gedanklich diverse Menüs durch, schreibe Zettel und Listen, nur um diese im nächsten Moment wieder zu verwerfen. Das Weihnachtsessen…
Am liebsten mag ich Nudeln. Egal welche Sorte, aber am liebsten jeden Tag. Kartoffeln und Reis sind zwar auch ganz ok, machen mich aber längst nicht so glücklich. Kocht der Monsieur eines seiner vorzüglichen Asia Gerichte, fragt er mittlerweile schon gleich: „Für Dich mit Reisnudeln, statt Reis?“ Bingo! Der Mann kennt mich gut. Kürzlich bekam…
In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine warme und wärmende Kartoffelsuppe. Mit Kartoffeln, Karotten, Lauch und Zwiebeln im Topf angedünstet und dann für eine halbe Stunde eingeköchelt, und am Ende noch Würstchen und Petersilie dazu. Ein Rezept, das in der Kategorie Suppen und Eintöpfe nicht fehlen darf! Beliebt ist die Kartoffelsuppe…
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs – dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen.
Mehr dazu hier: https://www.madamecuisine.de/unterwegs/
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat.
Bei wem ich zu Gast war (oder wer mein Gast war): https://www.madamecuisine.de/mit-freunden/
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
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