Eine kulinarische Reise
Ostern steht vor der Tür und kurz vor knapp möchte ich Euch noch ein leckeres Rezept für einen wunderbaren Hefezopf mit auf den Weg geben. Früher hatte ich echt großen Respekt vor Hefeteig und dachte, dass dies wer weiß wie kompliziert sei. Dabei ist Hefeteig so ein dankbarer Teig und mit diesem Rezept, dass ich…
Ich war ja schon immer eine große Salat-Liebhaberin, aber seit das Wetter mit viel Sonne und frühlingshaften Temperaturen um die Ecke kommt, steigt meine Lust auf leckere Salate täglich. Mit meinen Ideen hierzu verhält es sich leider nicht immer so. Manchmal sprudeln die Ideen für Salate und andere leckere Gerichte in meinem Kopf wie eine…
Ostern steht vor der Tür und kurz vor knapp möchte ich Euch noch ein leckeres Rezept für einen wunderbaren Hefezopf mit auf den Weg geben. Früher hatte ich echt großen Respekt vor Hefeteig und dachte, dass dies wer weiß wie kompliziert sei. Dabei ist Hefeteig so ein dankbarer Teig und mit diesem Rezept, dass ich…
Manchmal frage ich mich, wie man Kinder früher groß bekommen hat, als es noch keine Nudeln gab. Meine Kinder wären sicher längst verhungert, denn wenn absolut gar nichts mehr geht – Nudeln gehen immer! Daher ist mein Vorrat an Nudeln auch quasi unerschöpflich. Egal, ob Penne, Fusilli, Farfalle, Tagliatelle, Spaghetti, Linguine oder, oder, oder –…
Ich bin ja sehr gerne in meiner „Hood“ unterwegs. Tatsächlich gibt es für mich in München keinen schöneren Stadtteil als Haidhausen. Hier habe ich alles was ich für das tägliche Leben brauche direkt vor der Haustür: den Bio-Markt, diverse Bäcker und Metzger, Drogeriemarkt, Friseure und Eisdielen, kleine Cafés und Restaurants, schnuckelige Plätze, Blumenläden, Secondhand Läden,…
Rezeptbeitrag mit Werbung. Ich bin ja schon seit langer Zeit ein großer Freund von Couscous, Quinoa, Bulgur und Co. Das Ganze in Kombination mit meiner bestehenden Liebe zu Salaten ist dann fast nicht mehr zu toppen. Es ist doch aber auch einfach herrlich: man nehme ein Getreide der Wahl und schmeiße es zusammen mit jeglichen…
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs – dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen.
Mehr dazu hier: https://www.madamecuisine.de/unterwegs/
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat.
Bei wem ich zu Gast war (oder wer mein Gast war): https://www.madamecuisine.de/mit-freunden/
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
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