Sonnengereifte Tomaten, geröstetes Ciabatta, Oliven, Rucola und Burrata. Ein köstlicher Italienischer Brotsalat mit dem vollen Geschmack Italiens auf einem Teller! In Deutschland sind wir ja, was gutes Brot betrifft, mehr als verwöhnt. Nirgendwo auf der Welt gibt es eine so große und vielfältige Auswahl an leckeren Brotsorten. Saftige Vollkornbrote und Sauerteigbrote mit einer ordentlichen Knusperkruste...
Eine liebe Freundin von mir arbeitet in einem Italienischen Feinkostladen um die Ecke. Der Laden ist voll mit köstlichen Produkten aus feinster Qualität und für mich, wo ich doch genau darauf so viel wert lege, das reinste Paradies. Zugegebenermaßen sind die meisten Produkte nicht gerade günstig, aber es gibt immer wieder tolle Angebote und Rabatte,...
Diese Hitze! Bei den sommerlichen Temperaturen brauche ich eine Abkühlung. Wenn der Sommer beginnt, bietet unser Altbau mit den dicken ...
Rezeptbeitrag mit Werbung. Es gibt ein paar Gerichte, die mich über einen gewissen Zeitraum intensiv begleiten. Ich finde diese so ...
Meine persönliche Bucket-List beinhaltet vor allen Dingen Städte und Länder, die ich unbedingt einmal besuchen möchte. Eines dieser ...
Eines der absoluten Lieblingsessen meiner Kinder ist - große Überraschung - Nudeln mit Tomatensauce. Mindestens zweimal in der Woche ...
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs - dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen:
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat:
