Meine Lieblingskuchen sind Apfelkuchen. Und zwar alle! Egal, ob Apfelstreuselkuchen, mit Nüssen oder Marmelade, gedeckt oder mit Mandelkruste, versunken mit Rahmguss, aus der Form oder vom Blech – Apfelkuchen gehen immer! Die Patentante unserer Jüngsten ist da anderer Meinung. Apfelkuchen mag sie eigentlich gar nicht. Ich schreibe eigentlich, weil es doch tatsächlich eine einzige Ausnahme…
Rezept mit Kochbuch-Werbung. Es gibt eine Kategorie auf diesem Blog, die bisher eindeutig zu kurz gekommen ist: das Frühstück, die vermeintlich wichtigste Mahlzeit des Tages. Zumindest, wenn man vielen Expertenmeinungen glauben mag. Ich persönlich bin diesbezüglich eher ein Spätzünder. Vor 10h mag sich mein Magen meistens noch nicht mit der Nahrungsaufnahme beschäftigen. Mein Frühstück ist…
Es gibt so ein paar Dinge in der Küche, an die ich mich bisher nie herangetraut habe. Gnocchi selber machen, zum Beispiel. Ich weiß ...
Nach dem Abitur verbrachte ich knappe zwei Jahre in den USA. Ich besuchte dort ein College im Mittleren Westen, genauer gesagt in ...
Ich war in meinem Leben bisher zweimal in der Türkei. Zum ersten Mal mit Anfang 20. Ich hatte mich kurz zuvor von meinem damaligen ...
Eine meiner liebsten und langjährigsten Patientinnen ist gerade im "Schwammerl-Glück". In jeder freien Minute zieht sie los in den Wald ...
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs – dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen:
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat:
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
Die Madame empfiehlt:
