Eine kulinarische Reise
Rezeptbeitrag mit Werbung. Aprikosen gehörten früher nicht zu meinen Lieblingsfrüchten. Zu sauer, zu mehlig, zu fest – irgendwie schmeckten sie nur selten süß und saftig. Ich machte also eher einen Bogen um Aprikosen, als dass ich beherzt zugriff. Vor einigen Jahren dann nahm mich ein Bekannter mit auf ein kleines Weingut nach Niederösterreich. Ich schloss…
Rezeptbeitrag mit Werbung. Ich bin ja ein absoluter Sommer-Mensch und liebe diese Jahreszeit gleich aus mehreren Gründen: ich verlasse das Haus morgens bei Tageslicht und kehre abends bei Tageslicht wieder nach Hause. Ich brauche weder Strümpfe noch dicke Jacke. Die Natur ist üppig grün, alles blüht und es gibt tolles Obst und Gemüse. Das für…
Mit Kindern kommt es ja irgendwie immer anders als man denkt. Gestern zum Beispiel. Für den Nachmittag ist das Sommerfest in der Schule unserer Großen geplant. Schon Tage vorher schließt sich das große Mäusekind in ihrem Zimmer ein, um irgendwelche Liedtexte zu üben und auch die Eltern haben an solchen Tagen immer ihren Einsatz: Spielstationen,…
Jedesmal, wenn mein Bruder aus Afrika zu Besuch kommt, wünscht er sich ein Steinpilz-Risotto zum Essen. Jedesmal, wenn er die von mir gekochte Menge sieht, fragt er: „Und was esst ihr?!“ Haha! Mein Bruder liebt Steinpilz-Risotto und kann es selbst bei 40 Grad Plus bergeweise essen! Und obwohl auch ich Steinpilz wirklich sehr liebe, so…
Die Temperaturen der letzten Tage waren der Wahnsinn! Bitte versteht mich nicht falsch – ich LIEBE den Sommer und ich mag es auch gerne sehr warm. Da aber die gesamte Fensterfront unserer Wohnung nach Süden zeigt und wir keine Rollos haben, so dass man tagsüber die Fenster verdunkeln könnte, war und ist unsere Wohnung der…
Während meiner Ausbildung zur Physiotherapeutin entfachte in mir die Leidenschaft des Kuchenbackens. Ich habe schon immer gerne Kuchen gegessen, aber angefangen Kuchen selber zu backen, habe ich tatsächlich erst im Alter von 19 oder 20 Jahren. Nach knapp zwei Jahren in den USA wohnte ich zunächst wieder bei meinen Eltern. Ein komisches Gefühl war das,…
Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs – dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen.
Mehr dazu hier: https://www.madamecuisine.de/unterwegs/
Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat.
Bei wem ich zu Gast war (oder wer mein Gast war): https://www.madamecuisine.de/mit-freunden/
Sonja Stötzel ist Mitglied im Verband Europäischer Journalisten (VEJ).
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