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    Frisch aus der Küche

    Italienischer Brotsalat (Panzanella)

    Erschienen am 07.08.2022

    Sonnengereifte Tomaten, geröstetes Ciabatta, Oliven, Rucola und Burrata. Ein köstlicher Italienischer Brotsalat mit dem vollen Geschmack Italiens auf einem Teller! In Deutschland sind wir ja, was gutes Brot betrifft, mehr als verwöhnt. Nirgendwo auf der Welt gibt es eine so große und vielfältige Auswahl an leckeren Brotsorten. Saftige Vollkornbrote und Sauerteigbrote mit einer ordentlichen Knusperkruste...

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    Platterbsen-Salat (Cicerchia)

    Erschienen am 01.08.2022

    Eine liebe Freundin von mir arbeitet in einem Italienischen Feinkostladen um die Ecke. Der Laden ist voll mit köstlichen Produkten aus feinster Qualität und für mich, wo ich doch genau darauf so viel wert lege, das reinste Paradies. Zugegebenermaßen sind die meisten Produkte nicht gerade günstig, aber es gibt immer wieder tolle Angebote und Rabatte,...

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    Kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Dill

    Erschienen am 19.07.2022

    Diese Hitze! Bei den sommerlichen Temperaturen brauche ich eine Abkühlung. Wenn der Sommer beginnt, bietet unser Altbau mit den dicken ...

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    Penne all' Arrabbiata

    Erschienen am 14.07.2022

    Rezeptbeitrag mit Werbung. Es gibt ein paar Gerichte, die mich über einen gewissen Zeitraum intensiv begleiten. Ich finde diese so ...

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    Marokkanischer Linsensalat mit Kurkuma-Dressing

    Erschienen am 09.07.2022

    Meine persönliche Bucket-List beinhaltet vor allen Dingen Städte und Länder, die ich unbedingt einmal besuchen möchte. Eines dieser ...

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    Pasta al Pomodoro

    Erschienen am 06.07.2022

    Eines der absoluten Lieblingsessen meiner Kinder ist - große Überraschung - Nudeln mit Tomatensauce. Mindestens zweimal in der Woche ...

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    Erschienen am 18.06.2022

    Spaghetti Aglio e Olio

    Erschienen am 15.06.2022

    Rhabarber Cheese-Cake

    Erschienen am 12.06.2022 · Aktualisiert 12.07.2022

    Unterwegs

    Ich verbringe viel Zeit in München, weil ich es mag. Und weil meine Kinder hier aufwachsen und die für ihr Alter entsprechenden Einrichtungen besuchen. ABER: Ich bin auch wahnsinnig gerne unterwegs - dorthin wo es warm ist, oder in die Berge unserer Alpen:

    die Madame unterwegs

    Bei Freunden

    Nicht nur das gemeinsame Essen und Trinken mit Freunden ist für mich Entspannung: Auch die gemeinsame Zubereitung der Speisen, wenn man beim Waschen/Putzen, Schälen, Schneiden und Kochen bzw. Backen die Zeit genießt, Geschichten erzählt, lacht und Spaß hat:

    die Madame zu Gast

    Haupt-Sidebar

    Sonja Stötzel

    Hey, schön dass Du da bist! Ich heiße Sonja und ich bin die Köchin, Bäckerin und Autorin auf Madame Cuisine. Gemeinsam mit meinem Mann betreibe ich meinen kleinen und feinen Foodblog seit 2013. Schau dich in Ruhe um und lass dich von meinen Rezepten inspirieren!

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    Die Familien-Campingküche
    Campingküche mit 5 Zutaten

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    Sommersalate

    • Marokkanischer Linsensalat mit Kurkuma-Dressing
    • Brokkoli-Quinoa Salat
    • Quinoa-Rucola-Salat mit Süßkartoffel
    • Bohnensalat mit Tahini-Dressing

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