Vegetarisch
Wer vegetarische Rezepte sucht, der findet bei Madame Cuisine eine sehr große und immer weiter wachsende Vielfalt - Inspiration und Ideen für vegetarische Pasta, Risotto, Salate natürlich, aber auch Suppen und Eintöpfe, Quiche und Tarte, bis zu herzhaften und sogar deftigen Gerichten.
Ich ernähre mich seit vielen Jahren bewusst vegetarisch und verzichte völlig auf Fisch und Fleisch. Persönlich kann ich das jedem nur empfehlen. Aber ich mache auch niemandem eine Vorschrift - wir sind alle verschieden und haben unterschiedliche Erfahrungen, Vorlieben, und auch Glaubenssätze. Wie ihr auch seid: Lasst euch inspirieren und in diesem Moment von mir mitnehmen. Danke!
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Italienischer Bohneneintopf mit Cavolo nero
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Ofen-Kürbis mit Feta
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Weiße Linsenbolognese
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Kürbis-Risotto mit Kokosmilch
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Rote Bete Risoni
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Elsässer Zwiebelkuchen
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Pasta mit Kürbis-Ragout
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Kartoffel-Curry mit Stangenbohnen
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Steinpilz-Risotto (mit getrockneten Steinpilzen)
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Herzhafte Kürbis-Tarte mit Tomaten und Oliven
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Asia-Reispfanne mit Gemüse und Tofu
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Eier in Senfsauce
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Grünes Paprika-Pesto mit Pistazien
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Gemüse-Reispfanne mit Mirabellen
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Pasta mit Auberginen-Tomaten-Ragout
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Risotto mit Feigen und Tomaten
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Spaghetti in Paprikasauce
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Beluga-Linsensalat mit gebratener Zucchini
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Gerösteter Blumenkohl vom Blech
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Spaghetti mit karamellisierten Zwiebeln und Paprika
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Quiche Caprese
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Kichererbsen-Zucchini-Pfanne
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Orientalischer Couscous-Salat mit Ofen-Gemüse
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Sommerliche Bulgur-Gemüsepfanne
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Frühlings-Frittata mit grünem Spargel
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Frankfurter Grüne Soße mit Quetschkartoffeln
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Bärlauch-Pesto selbstgemacht
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Schupfnudel-Pfanne mit Sauerkraut
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Chili sin Carne mit Quitten
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Wurzelgemüse zum Weihnachtsmenü
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Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bohnen
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Orecchiette mit Kichererbsen-Tomatensauce
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Pilzpfanne mit Reis
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Caprese: Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
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Quinoa-Rucola-Salat mit Süßkartoffel
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Griechischer Kartoffelsalat
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Grüner Spargel aus dem Ofen
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Quiche mit Fenchel
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Linsensalat mit Ofengemüse
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Buddha Bowl mit Bulgur und Süßkartoffel
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Pasta alla Norma
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Grünkohl-Nudelauflauf mit Cashew-Creme