• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Kategorien
    • Rezepte von A bis Z
  • Über mich
    • Das bin ich
    • Unterwegs
    • Kooperationen
    • Lieblings-Foodblogs
  • Newsletter
Madame Cuisine
menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Rezepte
    • Kategorien
    • Rezepte von A bis Z
  • Über mich
    • Das bin ich
    • Unterwegs
    • Kooperationen
    • Lieblings-Foodblogs
  • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
  • ×

    Home » Alle Rezepte » Salate

    Sommerlicher Melonensalat mit Feta

    Erschienen am 13.06.2020 · Aktualisiert 25.06.2022 · 1 Kommentar

    Direkt zum Rezept Rezept drucken

    Der Sommer steht vor der Tür, und nach einigen Wochen der Kälte im Juni sagen die Metereologen schon den nächsten Jahrhundert-Sommer voraus. Das klingt nach Freibad oder Badesee - und Grillen! Als Beilage muss es aber nicht immer der Nudelsalat oder Kartoffelsalat sein, ihr Lieben. Dieser sommerliche Melonensalat mit Feta ist erfrischend, fruchtig und herzhaft zugleich.

    Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept

    Die Melone kann man klein würfeln, oder mit dem Kugelausstecher in runden Kugeln ausstechen. Ich denke, in Kugelform schmeckt die Melone gleich noch besser! 🙂 Außer dem Feta kommen nur noch ein paar Blättchen Minze oder Zitronenmelisse dazu, sowie etwas Limettensaft und Olivenöl. Fertig! Variationsmöglichkeiten bietet der Melonensalat viele, z.B. mit Honigmelone, Gurke, gebratenem Halloumi, Kirschtomaten oder auch schwarzen Oliven. Ich glaube, ich probiere den Salat in diesem Sommer auch noch in einer anderen Variation!

    Übrigens: Melonen (→ Gärtner Pötschke) gehören zu den Kürbisgewächsen und wachsen demnach nicht als Frucht auf Bäumen oder Sträuchern, sondern wie ein Gemüse am Boden. Melonen benötigen warme (subtropische) Temperaturen, daher erfolgt der Anbau nur selten in Deutschland. Von Juni bis September bekommen wir Melonen aus dem benachbarten Südeuropa, im Winter zumeist nur als Import aus Südamerika.

    Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
    Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept

    Sommerlicher Melonensalat mit Feta

    Dieser sommerlicher Melonensalat mit Feta und Zitronenmelisse ist eine leichte und erfrischende Beilage für die nächste Grillparty bei sonnigem Wetter.
    4.88 Sterne aus 8 Bewertungen
    Rezept drucken Rezept speichern
    Vorbereitungszeit 5 Min.
    Zubereitungszeit 5 Min.
    Gericht Salat
    Land & Region Deutsch
    Portionen 3 Personen
    Kalorien 360 kcal

    Zutaten
      

    • ½ kleine Wassermelone
    • ½ Cantaloupe Melone
    • 100 g Feta
    • 1 EL Olivenöl
    • ½ Limette ausgepresst
    • Zitronenmelisse alternativ Minze

    Anleitungen
     

    • Von beiden Melonen die Frucht in viele kleine Kugeln ausstechen.
    • Feta in kleine Würfel schneiden. Die Blätter von der Zitronenmelisse abzupfen und abwaschen.
    • Alles zusammen in einer Schüssel vermischen. Mit Limettensaft und etwas Olivenöl abschmecken.

    Notizen

    Der Melonensalat ist eine perfekte Beilage für Eure nächste Grillparty, und passt auch wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Würstchen!
    Keywords Cantaloupe-Melone, Feta, Melonensalat, Wassermelone
    Hast Du das Rezept ausprobiert?Schreibe uns wie es war!
    Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
    Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
    BEREITS 6.000 ABONNENTEN
    Madame Cuisine Newsletter
    Neue Rezepte werden dir umgehend per Email geliefert.
    Invalid email address
    Thanks for subscribing!

    Empfohlene Beiträge

    Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Wassermelonen-Salat mit Rucola & Garnelen
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Torta della Nonna, eine Italienische Spezialität
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Sommersalat mit Melone, Gurke und Himbeeren
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Israeli Couscous Salat mit Spargel
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Schwedischer Apfelbiskuit mit Zimt
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Tomaten-Gurken-Salat
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Thai-Curry mit grünem Spargel
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Griechischer Kartoffelsalat
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Griechischer Pasta-Salat mit Tsatsiki
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Saftiges Apfelbrot mit Zuckerguss
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Mie-Nudeln mit Erdnuss-Soße
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Thai-Curry-Suppe mit Kokosmilch & Reisnudeln
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Frühlings-Couscous mit Oliven und Feta
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Spaghetti alla Norma - Pasta auf Sizilianisch
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Sommerliche Pasta mit Oliven-Tomaten-Salsa
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Polvorones - Spanische Weihnachtsplätzchen
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Grillgemüse-Salat mit Tahini-Dip
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Brokkoli-Quinoa Salat
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Tom Kha Gai (vegetarische Variante)
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Linseneintopf mit Süßkartoffeln und Spinat
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Kürbis-Curry mit Kokosmilch
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Parmigiana di Melanzane
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Herbstliches Ofengemüse mit Cranberry-Dip
    • Sommerlicher Melonensalat mit Feta | Madame Cuisine Rezept
      Trampó Mallorquín: Frischer Sommersalat
    « Curry mit Reis und Gemüse
    Risotto mit Erbsenpüree und grünem Spargel »

    Leser-Interaktionen

    Kommentare

    1. Sophie

      Juni 13, 2020 at 2:04 pm

      Lecker, das gibt 5 Sterne! Kennt Ihr die Variante mit einem selbstgemachten Minzepesto und ganz fein geriebenem Parmesan anstelle des Fetas? Das Minzepesto wie Basilikumpesto zubereiten und den Knoblauch weglassen. Olivenöl und Limettensaft wie im Rezept verwenden.

      Antworten

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Bewertung




    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

    Haupt-Sidebar

    Sonja Stötzel

    Hey, schön dass Du da bist! Ich heiße Sonja und ich bin die Köchin, Bäckerin und Autorin auf Madame Cuisine. Zusammen mit meinem Mann betreibe ich diesen Foodblog seit 2013. Schau dich in Ruhe um und lass dich von meinen Rezepten inspirieren!

    Wenn du magst, abonniere meinen Newsletter und folge mir auf Social Media.

    Mehr über mich →

    Hat es dir geschmeckt?

    Dann folge mir und erhalte meine Updates!

    Mein Highlight: Risotto 😋

    • Rosenkohl-Risotto
    • Blumenkohl-Risotto mit geröstetem Blumenkohl
    • Zucchini-Risotto
    • Risotto Milanese mit Zucchini-Gemüse

    Hier zu allen Risotto-Rezepten...

    Meine Kochbücher

    Die Familien-Campingküche
    Campingküche mit 5 Zutaten

    Neueste Rezepte

    • Tofu Curry mit frischem Gemüse
    • Pasta mit Sellerie-Pesto und Schmorgemüse
    • Provenzalischer Linseneintopf
    • Einfaches rustikales Wurzelbrot

    Kürbis-Rezepte 🎃

    • Kürbis-Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting
    • Kürbis-Caponata
    • Pasta mit Kürbis und Pilzen
    • Kürbiseintopf

    Mehr Kürbis Rezepte hier ...

    Footer

    ↑ nach oben

    Mehr...

    • über mich
    • Datenschutz
    • Cookie-Einstellungen
    • Impressum

    Newsletter

    • Anmelden! neue Rezepte direkt in deine Inbox

    Spende

    Hat es geschmeckt?
    Dann freue ich mich über eine kleine Spende. 🙌

    Folge mir

    Mitgliedschaft

    Einfach gute Rezepte.

    Copyright © 2023 Madame Cuisine