Sommerlicher Melonensalat mit Feta
Dieser sommerlicher Melonensalat mit Feta und Zitronenmelisse ist eine leichte und erfrischende Beilage für die nächste Grillparty bei sonnigem Wetter.
Zutaten
- ½ kleine Wassermelone
- ½ Cantaloupe Melone
- 100 g Feta
- 1 EL Olivenöl
- ½ Limette ausgepresst
- Zitronenmelisse alternativ Minze
Anleitungen
- Von beiden Melonen die Frucht in viele kleine Kugeln ausstechen.
- Feta in kleine Würfel schneiden. Die Blätter von der Zitronenmelisse abzupfen und abwaschen.
- Alles zusammen in einer Schüssel vermischen. Mit Limettensaft und etwas Olivenöl abschmecken.
Notizen
Der Melonensalat ist eine perfekte Beilage für Eure nächste Grillparty, und passt auch wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Würstchen!
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