Mangold-Quiche

Eine Quiche ist immer eine gute Idee. Sie ist geling-sicher, kann mit beliebigen Zutaten gefüllt werden und ist ein wunderbares Essen, um Gäste zu bewirten. Während die Mangold-Quiche im Ofen ist, kann man schon mal ein Gläschen trinken und sich mit seinen Gästen unterhalten.

Mein Besuch beim Handelsmarketing Event

Kürzlich war ich auf einem wirklich tollen Event. Wobei "tolles Event" die Untertreibung des Jahrhunderts ist! Es war ein zweitägiges exklusives Event/ Workshop auf einem Schloss mit lediglich einer handvoll hochkarätiger Teilnehmer aus den Bereichen Handel und Marketing. Nun werde ich seit ein paar Jahren hin und wieder zu Events und Veranstaltungen eingeladen, die irgendwie - natürlich - mit dem Thema "Food" zu tun haben. Während ich anfangs noch das ein oder andere Event besucht habe, so merkte ich doch recht schnell, dass das nicht so wirklich meine Welt ist.

Nach meiner Erfahrung waren viele Events mit anderen Bloggern eher ein "Schaulaufen", sich gegenseitig zeigen und sich bestätigen. All das in der Regel ohne wirklich nennenswerten Inhalt, da man bloß keine Infos oder gar Tipps weitergeben will. Scheinbar fühlen sich viele Blogger zu sehr im Wettbewerb, und wollen ihren persönlichen Erfolg absichern. Selbstverständlich sind nicht alle so und es gibt durchaus auch nette und lustige Kollegen und Kolleginnen. Da das jedoch eher die Ausnahme und meine Zeit mir zu kostbar ist, habe ich derartige Events vor einiger Zeit von meiner Liste gestrichen.

Bis ich dann vor kurzem gefragt wurde, ob ich Lust hätte, meine Geschichte und meinen Werdegang als Food-Bloggerin auf einem Handels- und Marketing-Event zu erzählen. Nun kann man sich natürlich die berechtigte Frage stellen, was die Geschichte einer Food-Bloggerin mit Handel und Marketing zu tun hat. Die Idee ist: Content Creators mit einer großen Reichweite und einer treuen Community sind für Werbetreibende durchaus interessante Partner. Es gibt oft eine "persönliche" Bindung der Fan-Gemeinde an den Content Creator und dadurch ist auch das Vertrauen groß.

Mangold-Quiche zum Brunch

To make a long story short: ich sagte zu. Selten habe ich zwei so intensive und inspirierende Tage mit solch unfassbar klugen, aufgeschlossenen und herzlichen Menschen erlebt. Um ehrlich zu sein lassen sich diese zwei Tage eigentlich überhaupt nicht in Worte fassen. Ich zumindest habe so etwas noch nie zuvor erlebt und bin dankbar und glücklich zugleich, dass ich daran teilhaben durfte. Und froh darüber, dass ich auf den Monsieur gehört habe, der zu mir sagte: "Fahr da mal hin!". 🙂

Nun werden Vorträge ja häufig in Form einer PowerPoint-Präsentation gehalten. Das war auch auf diesem Workshop der Fall, und ich muss dazusagen - allesamt total spannend und interessant. Doch als Food-Bloggerin erzählt man seine Geschichte am besten mit einem Rezept, das man vor versammelter Runde auch zubereitet. Und so kam es, dass ich nicht nur bei zwei Sterne-Köchen in der Küche stehen durfte, sondern einem erlesenen Kreis von Handels- und Marketing-Experten erklärt und gezeigt habe, wie man eine Quiche backt. 🙂

Ob ich aufgeregt war? Aber sowas von! Da man aber mit einer Quiche absolut nichts falsch machen kann und ich für diese Version zudem einfach ein paar meiner absoluten Lieblings-Zutaten gewählt habe, hat am Ende nicht nur alles geklappt, sondern auch noch richtig gut geschmeckt! Et voilà: Hier könnt ihr meine Mangold-Quiche nachbacken. Mit Mürbeteig, frischem Mangold, Thymian, Kreuzkümmel, Piment d'Espelette, Rosinen, Pinienkernen, zart-schmelzendem Käse und einem Eier-Rahm-Guss. Bon Appétit!