Spaghetti Bolognese in 15 Minuten
Spaghetti Bolognese gehört zu den beliebtesten Gerichten bei jung und alt. Dieses Rezept ist in nur 15 Minuten gekocht, und aus eigener Erfahrung absolut kindertauglich.
Zutaten
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 500 g Spaghetti
- 1 mittelgrosse Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Packung passierte Tomaten 500 g
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, gekörnte Brühe
- gerebeltes Basilikum und Oregano
- geriebener Parmesan
- frische Petersilie
Anleitungen
- Das Öl in einem Topf erhitzen, klein geschnittene Zwiebel und Knoblauch zufügen und leicht anschwitzen.
- Hackfleisch zufügen und ca. 10 Minuten schmoren, dabei öfter umrühren. Salzen, pfeffern, 1 Tl Paprikapulver zufügen und kurz mitschmoren. Währenddessen die Pasta nach Anleitung kochen.
- Passierte Tomaten zufügen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Packung mit etwas Wasser füllen, schütteln und hinzugießen.
- Zum Schluss je 1 EL getrocknetes Basilikum und Oregano zugeben, kurz mit kochen. Mit gekörnter Brühe abschmecken.
- Mit geriebenem Parmesan servieren und ggf. mit klein gehackter Petersilie garnieren.
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