Gurke mit Erdnussbutter & Sambal Oelek
Angeblich ein Snack aus Thailand, mitgebracht von meinem WG-Mitbewohner aus Studienzeiten. Die Kombination von Gurke, Erdnussbutter und Sambal Oelek ist überraschend gut.
Zutaten
- ½ Bio-Salatgurke
- 100 g Erdnussbutter cremig
- 10 g Sambal Oelek
Anleitungen
- Die Gurke abwaschen und in Scheiben schneiden, nicht zu dick und nicht zu dünn
- Erdnussbutter auf die Gurkenscheiben streichen
- jeweils eine Messerspitze Sambal Oelek auf die Erdnussbutter geben
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