Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio

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14Okt, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Spaghetti mit Thunfisch und Kapern

Der gestrige Tag war passend zu Freitag, dem 13. Der Monsieur hatte sich schon seit langem "Shakshuka" gewünscht, ein israelisches Gericht aus pochierten Eiern in einer Tomaten-Chili-Sauce. Das Gericht wird traditionell mit Brot gegessen, mit dem man die Soße schön [...]

7Okt, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Birnen-Tarte nach Nicolas Barreau

Ein Rezeptbeitrag als kleine Hommage an Nicolas Barreau (mit Werbung). Seit ich die Welt der Bücher für mich entdeckt habe, bin ich davon nicht mehr wegzukriegen. Wenn ich lese, vergesse ich alles um mich herum. Das war schon als Kind [...]

3Okt, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Tomatensuppe mit Fenchel & Knoblauch

Mein Opa war quasi der erste Suppenkasper auf der Welt, und er hat mir diese Vorliebe offenbar vererbt. Ich weiß noch, dass es bei meinen Großeltern an jedem zweiten Tag eine Suppe gab: Entweder eine klare Gemüsesuppe zur Vorspeise, oder [...]

22Sep, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Parmesan-Risotto mit Garnelen

Kürzlich waren wir für ein Wochenende am Tegernsee. Von München aus ist es knapp eine Stunde Fahrt und schon ist man da. Wer kleine Kinder hat, der weiß jedoch, dass eine Stunde Autofahrt seeehr lang sein kann. Also, schmiere ich [...]

13Sep, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Zwetschgenkuchen mit Zwiebackbröseln & Zimt

In manchen Dingen tue ich mich unsäglich schwer. In Sachen Mode zum Beispiel. Mir gefallen Klamotten in Zeitschriften oder an anderen Leuten, aber nur selten an mir. Ich bestelle online und schicke zurück, ich gehe in der Stadt shoppen und [...]

7Sep, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Trüffel-Pasta

Ich muss gestehen, Trüffel war mir bisher ziemlich fremd. Was vermutlich einerseits am Preis liegt, den man für den Edelpilz bezahlen kann, als auch an der (damit zusammenhängenden) Abstinenz in den Gemüse-Regalen der Fachgeschäfte, die ich üblicherweise besuche. Meine letzte Trüffel-Begegnung [...]

5Sep, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Streusel-Taler mit Mango & Limette

Vor kurzem war ich mit unseren Mädels bei meiner Schwägerin zu Besuch in Berlin. Mitten in Kreuzberg, um genau zu sein. Auch meine Schwägerin hat zwei Kinder, so dass wir sämtliche Spielplätze im Umkreis abgegrast haben. Das mit den Spielplätzen [...]

23Aug, 17
  • Die neuesten Rezepte aus dem Kochstudio | Madame Cuisine Rezept

Burger Variationen mit Gourmetfleisch

Ein Beitrag mit Werbung. Es gibt Hamburger, Cheeseburger, mit Bacon, mit Tomate und Salat, mit Gurke, mit verschiedenen Käsesorten, mit Zwiebel, mit Jalapeños, und und und. Aber es gibt noch etwas, und das durften wir vor kurzem ausprobieren: Die Burger-Patties von [...]